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很多上海廚房設備廠都能提供廚房新風設備，商用廚房新風體系是商用廚房工程的一部分，成功的新風體系，首先為了保平均的風量風壓，且不能對室內的原有溫度有較大的影響，其次，空氣的流向一定是順暢正確而舒適的，尚有一點，通風的時光，因為廚房工作職員工作時都在不停的呼吸，隨時都需求鮮美的空氣，所以，商用廚房的通風也一定保工作時段可以不中斷運轉。同時要保障所進入的新風是潔凈健康的。
